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Das Handbuch "Joschi hat’s drauf. Nicht vergessen. Gutes Essen." liefert pädagogischen Kräften Impulse und Ideen, wie sie kleinere und größere Ernährungsaktionen in der Kita umsetzen können. Damit sollen Kinder ein größeres Bewusstsein für gesundes Essen und Trinken bekommen. Darüber hinaus wird das Thema Ernährung auch vor dem Hintergrund verschiedener Kulturen, Religionen und unterschiedlicher Bildungsniveaus vertieft – denn Essen und Trinken ist mehr als nur Nahrungsaufnahme.
Jedes Kapitel liefert Basisinformationen rund um ausgewogene Ernährung. Die Autoren erklären, warum Gemüse, Obst und Vollkornprodukten so wichtig sind und warum man besondere Kinderlebensmittel oder zuckerreiche Getränke meiden sollte. Zusammen mit dem Maskottchen "Joschi" erleben die Kinder Essen und Trinken mit allen Sinnen: Sie frühstücken gemeinsam, stellen Haferflocken selbst her, backen Brötchen, mixen Milchshakes oder schnibbeln Obstsalate.
Somit bekommen Kinder Ernährungskompetenzen, die sie auch in ihre Familien tragen können. Um das Ernährungsverhalten von Kindern nachhaltig zu prägen und zu verbessern, ist es wichtig, auch ihr Lebensumfeld mit einzubeziehen. Anregungen können sich Eltern zum Beispiel durch einen Informationstisch holen oder durch Ernährungsaktionen der Kita.
Unser Angebot für Kitas
Die Aktion "Joschi hat’s drauf. Nicht vergessen. Gutes Essen." besteht aus folgenden Elementen:
- Einem Handbuch mit Anleitung für eigene Angebote an Kinder und Eltern in der Kita,
- einer Teamschulung zum Thema Mittagsverpflegung in der Kita durch eine qualifizierte Ernährungsfachkraft,
- einem begleiteten Infotisch zu Themen wie Kinderlebensmittel, Frühstück oder Zucker,
- und der Ausleihe von Materialien wie einer Flockenquetsche und der Handpuppe Joschi.
Unsere Kapazität für die Angebote aus Joschi hat's drauf (Teamschulung, begleiteter Infotisch) ist begrenzt. Bei Interesse nutzen Sie bitte den unten stehenden E-Mail-Kontakt. Wir setzen uns dann mit Ihnen in Verbindung. Das Handbuch können Sie jederzeit für eigene Aktionen herunterladen.
Verbraucherzentrale NRW
Gruppe Lebensmittel und Ernährung
Helmholtzstraße 19
40215 Düsseldorf
Tel.: 0211 91380 1121
E-Mail: kitaverpflegung@verbraucherzentrale.nrw
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