Eine gesunde Ernährung ist die Grundvoraussetzung für körperliches und seelisches Wohlbefinden sowie für die Leistungsfähigkeit des menschlichen Organismus. Mit steigendem Alter jedoch nehmen Beeinträchtigungen und Erkrankungen zu, wobei sich die Einnahme von Medikamenten ebenfalls auf den Ernährungszustand auswirken kann. Dabei können Mangel- und Fehlernährungen durch eine bedarfsgerechte Ernährung im Alter und bei Pflegebedürftigkeit vorgebeugt werden.
Die Pflegeeinrichtung ist für viele ältere Menschen in der verbleibenden Lebenszeit ihre Lebenswelt. Die Mahlzeiten dienen neben der Nahrungsaufnahme auch dem sozialen Miteinander. Dabei spielen eine angenehme und am Wohlbefinden ausgerichtete Essensumgebung wie auch eine am Bedarf angepasste Unterstützung beim Essen und Trinken eine wichtige Rolle. Hier setzt die Vernetzungsstelle Seniorenernährung NRW an.
Wir bieten Ihnen:
- Informationen rund um das Thema Seniorenernährung und Gemeinschaftsverpflegung – z.B. über unseren Newsletter
- Materialien zum Download
- Fort- und Weiterbildungen für Mitarbeitende stationärer Senioreneinrichtungen (Küche, Hauswirtschaft, Pflege, Einrichtungsleitung, Verpflegungsverantwortliche, etc.)
- Fachtagungen und Vernetzungsveranstaltungen
- Erfahrungsaustausch
- Speiseplancheck
