Wo bekommst du regionale Lebensmittel her?
SoLaWi – Solidarische Landwirtschaft
Beim Konzept der Solidarischen Landwirtschaft (kurz „SoLaWi“) beteiligst du dich gemeinsam mit anderen an einem landwirtschaftlichen Betrieb. Diese Zusammenschlüsse sind meist genossenschaftlich organisiert. Das heißt: Ihr tragt alle die Gewinne sowie Verluste des Betriebs und teilt euch die Ernte und tierischen Produkte, die der Hof herstellt. Beachte: Im Zweifel trägst du das wirtschaftliche Risiko mit.
Foodcoops und Einkaufsgemeinschaften
Bist du Mitglied einer Foodcoop oder Einkaufsgemeinschaft, dann bestellt ihr gemeinsam regelmäßig größere Mengen bei regionalen Höfen und verteilt die Bestellung nachher unter euch. Das ist für die Landwirt:innen einfacher als kleine Einzelbestellungen, die sich oft nicht lohnen oder nicht zu bewältigen sind.
Hofläden und Wochenmarkt
In Hofläden oder auf dem Wochenmarkt bekommst du Lebensmittel oft direkt vom Erzeuger. Beachte jedoch, dass nicht alle angebotenen Produkte selbst angebaut, sondern zugekauft sind. Am besten fragst du einfach nach, woher die Lebensmittel stammen. Viele Hofläden haben außerdem einen Onlinevertrieb, bei dem du Lebensmittel bestellen kannst. Hier kannst du Hofläden und Betriebe in deiner Nähe finden. Du kannst auch nach bestimmten Produktgruppen suchen.
Milchtankstellen und Produktautomaten
An Milchtankstellen kannst du frische Milch direkt vom Betrieb aus einem Automaten kaufen. Diese sind meist rund um die Uhr zugänglich. Eine Übersicht an Milchtankstellen in deiner Nähe findest du hier. Auch für andere Lebensmittel gibt es oft Produktautomaten, zum Beispiel für Eier oder Fleisch.
Marktschwärmerei
Beim Konzept der Marktschwärmerei musst du kein Mitglied sein. Du kannst auch ohne Mindestbestellwert jederzeit regionale Lebensmittel bequem über das Internet bestellen. Deine Bestellung kannst du dann bei der nächsten Schwärmerei an einem zentralen Treffpunkt in der Stadt oder auf dem Land abholen. Netter Nebeneffekt: Du lernst dort die Landwirt:innen persönlich kennen.
Gemüsekisten
In Gemüsekisten ist eine Auswahl von oft saisonalem Gemüse enthalten, welches du im Abo nach Hause geliefert bekommst. Es gibt viele verschiedene Anbieter und Variationen. So kannst du die Größe und Regelmäßigkeit der Lieferung ganz nach deinen Bedürfnissen aussuchen. Wenn du auf Regionalität achten möchtest, kannst du eine Gemüsekiste eines lokalen Erzeugers wählen. Viele Betriebe schließen sich auch zusammen und bieten gemeinsam Kisten für Obst, Gemüse, Eier, Milch und andere Produkte an.
Supermarkt
Regionale Produkte wie Obst und Gemüse sowie Milch und Milchprodukte findest du auch in herkömmlichen Lebensmittelläden. Achte hier einfach auf die Angaben zur Herkunft. Insbesondere bei inhabergeführten Läden findest du oft auch Honig und Fleisch von lokalen Produzenten.
Genossenschaftliche Supermärkte
Ein genossenschaftlicher Supermarkt gehört allen, die dort Mitglieder sind. Zu Beginn zahlt man einmalig einen Beitrag, um Anteile am Supermarkt zu kaufen. Manchmal ist eine kleine Stundenanzahl an Mitarbeit im Monat vorgesehen. Angeboten werden meist regionale und saisonale Lebensmittel direkt von den Erzeuger:innen. Was im Sortiment ist, entscheiden die Mitglieder selbst. Der Vorteil ist also: Du kannst als Mitglied mitbestimmen und dich einbringen. Außerdem sind in genossenschaftlichen Supermärkten die Preise oft günstiger als bei konventionellen Supermärkten.
Du unterstützt damit heimische Landwirt:innen 
