Preis-Checks von Lebensmitteln im März und Mai
Anfang und Mitte 2023 haben wir die Preise von 19 Grundnahrungsmitteln in 20 Filialen von 4 großen Einzelhändlern in NRW-Großstädten verglichen: Blumenkohl, Möhren, Äpfel, Bananen, Kartoffeln, Weizentoastbrot, frische Weizenbrötchen, Weizenmehl Typ 405, Spaghetti, Parboiled Reis, frische Milch, Joghurt, Gouda, Eier, Hackfleisch, Hühnerbrust, Kidneybohnen, Sonnenblumenöl und Butter. Die Checks haben wir am 21. März und 9. Mai 2023 durchgeführt.
Bei 17 der 19 verglichenen Lebensmittelpreise im Mai gab es Unterschiede von mehr als 100 Prozent. Ein Blumenkohl kostete zum Beispiel in einem Geschäft 0,99 Euro, in einem anderen zur gleichen Zeit dagegen 4,99 Euro – ein Unterschied von 404 Prozent. 500 Gramm Spaghetti kosteten je nach Einkaufstätte und Marke zwischen 1,58 Euro und 6,58 Euro je Kilo – die Preisspanne liegt damit bei 316 Prozent. Und der Preis eines Liters Sonnenblumenöl bewegte sich zwischen 1,99 Euro und 6,12 Euro – ein Unterschied von 207 Prozent. Die größte Preisspanne gab es bei Kartoffeln mit 454 Prozent, die geringste bei Hühnerbrust der Haltungsstufe 2 mit 69 Prozent. Bei Butter reichten die Preise von 5,56 Euro bis 15,16 Euro pro Kilogramm.
Der insgesamt teuerste Einkauf am 9. Mai kostete 71,58 Euro. Am 21. März waren es 62,93 Euro. Wenn wir in verschiedenen Märkten und Städten eingekauft hätten, wäre eine maximale Ersparnis von 36,80 Euro (30,95 Euro im März) möglich gewesen. Ein vergleichbarer Warenkorb hätte 34,78 Euro gekostet. Wer gezielt einkauft und No-Name-Produkte wählt, kann den Geldbeutel schonen.
Sind Eigenmarken immer günstiger als Markenprodukte?
Generell ja – einzige Ausnahme waren Markenprodukte im Sonderangebot. Ohne Sonderaktionen zu berücksichtigen waren Eigenmarken in allen Einkaufsstätten günstiger als vergleichbare Markenprodukte. Besonders auffällig war außerdem, dass die Preise der Eigenmarken in der Regel gleich oder kaum unterschiedlich waren, während es bei klassischen Markenprodukten große Preisspannen zwischen einzelnen Filialen gab.
Unterschiede in der Qualität gibt es zwischen Eigenmarken und Markenprodukten kaum. Das hat die Stiftung Warentest Anfang 2023 beim Vergleich von 786 Marken- und 628 Eigenmarken-Produkten gezeigt. Obwohl gerade in der Hochphase der Lebensmittelpreiskrise die Preise bei Eigenmarken stärker gestiegen sind als bei Markenware, lässt sich dort immer noch Geld sparen.
Sind Discounter immer günstiger als Supermärkte?
Nein, nicht pauschal. Unsere Preisvergleiche im Mai und März haben gezeigt, dass Blumenkohl, Butter und Sonnenblumenöl bei Discountern mit am teuersten waren.
Warum führen wir diese Untersuchungen durch?
Die monatlich veröffentlichten statistischen Daten zu Lebensmittelpreisen zeigen nicht die ganze Verbraucherrealität. Denn die offiziellen statistischen Inflationsdaten stellen Durchschnittswerte dar, welche auf Monats- und Vorjahresvergleichen beruhen. Durchschnitte und Vorjahresvergleiche reichen jedoch nicht aus, um das ganze Bild zu zeigen. Sie verschleiern die Auswüchse des Markts: Die Realität an der Supermarktkasse sieht nämlich ganz anders aus. Hier haben gleiche bzw. vergleichbare Produkte oft extrem unterschiedliche Preise. Wie diese Diskrepanzen zustande kommen ist unklar – offensichtlich führen sie aber am Ende zu sehr großen Unterschieden auf dem Kassenzettel. Zudem werden dabei Durchschnittspreise ermittelt und keine Verbraucherpreise konkreter Produkte und Marken ausgewertet. So gibt beispielsweise der statistische Verbraucherpreis für Butter keine Auskunft darüber, ob es sich um günstige No-Name-Butter oder teure Markenbutter handelt.
