Salate

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Ob als Beilage oder Hauptgericht – hier finden Sie einfache und schnelle Salat-Rezepte für Mittag- oder Abendessen.
Ein Teller mit Rotkohlsalat
Off
  • Kartoffel-Gemüse-Salat
    Knackig mit Radieschen und Rohkost. Dazu Gemüse, frische Kräuter – ohne Mayonnaise. → Zum Rezept
  • Jahreszeitensalat Winter
    Der Salat sorgt auch im Frühling für knackige Abwechslung. → Zum Rezept
  • Couscous-Salat mit buntem Gemüse
    Milder Couscous, knackiges Gemüse und eine spritzige Zitronen-Vinaigrette. → Zum Rezept
  • Spargelsalat mit Bärlauchdressing
    So schmeckt Spargel auch ungekocht. Der Bärlauch bildet einen schönen geschmacklichen Kontrast. → Zum Rezept
  • Fruchtiger Rote-Bete-Salat
    Eine feine Kombination von Roter Bete mit frischen Früchten. → Zum Rezept
  • Reissalat
    Ein Klassiker, mit dem Sie Reste von Reis verwerten können. → Zum Rezept
  • Bayerischer Sommersalat
    Dieser Salat aus Brezenresten eignet sich im Sommer sehr gut als Hauptmahlzeit. → Zum Rezept
  • Lauch-Linsen-Salat
    Der Linsensalat ist schnell zubereitet und ideal zum Vorkochen - ein einfacher Salat für jede Gelegenheit. → Zum Rezept
  • Möhren-Apfel-Rohkostsalat
    Frische Möhren und Äpfel mit einem Hauch von Zitrone und Honig – der knackige Rohkostsalat schmeckt jeden Tag. → Zum Rezept
  • Wintersalat mit Birne und Kichererbsen
    Fruchtig-herb und knackig schmeckt dieser Salat mit Kichererbsen, Rucola, Radicchio und einem Birnen-Dressing. → Zum Rezept
  • Feldsalat mit Kichererbsen, Apfel und Walnüssen
    Ein frischer, sättigender Salat für die Herbst- und Winterzeit. → Zum Rezept
     
Lachender Mann mit Geldscheinen in der Hand

Vergleich mit primaholding: Unternehmen erstatten teils vierstellige Beträge

Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) hatte mit primastrom, voxenergie und nowenergy einen Vergleich geschlossen. Es ging dabei um überhöhte Preise und unangemessene Vertragslaufzeiten. Bis zum 31. Dezember 2024 konnten Sie sich an die Unternehmen wenden und sich auf den Vergleich berufen.
Hände an Taschenrechner über Verträgen

Musterfeststellungsklage gegen EOS Investment GmbH

Die EOS Investment GmbH beauftragt mit der Beitreibung eigener Forderungen an Verbraucher:innen die EOS Deutscher Inkasso-Dienst GmbH (EOS DID). Das Unternehmen treibt so nach Ansicht des vzbv Inkassokosten künstlich zu Lasten der Betroffenen in die Höhe.
Mann vor Hintergrund mit verschiedenen grafischen Motiven

Nachwuchspreis MehrWert NRW 2025

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