Möhren-Petersilien-Creme | Verbraucherzentrale NRW

Abgerundet mit Mandeln und Muskatnuss

Off

Zutaten für ein Schraubglas:

200 g Möhren
1 Zwiebel
4 EL Olivenöl
2 EL Mandeln, gemahlen
Salz, Muskatnuss, Pfeffer
4 EL Petersilie, frisch, gehackt

Zubereitung:

Möhren putzen oder schälen und grob würfeln.
Zwiebel fein würfeln und im Olivenöl hell anschwitzen.
Möhren dazu geben, salzen, evtl. etwas Wasser angießen und etwa 10 Minuten dünsten.
Gemüse etwas abkühlen lassen und dann fein pürieren.
Mandeln unterrühren und mit Muskatnuss, Pfeffer und gehackter Petersilie abschmecken.

Weitere Rezepte finden Sie im Ratgeber "Bärenstarke Kinderkost"

Der Longseller zur Kinderernährung mit über 200.000 verkauften Exemplaren - jetzt in der 14. Auflage in größerem Format: Lesefreundlich und übersichtlich, mit vielen neuen und unkomplizierten Rezepten für den Familienalltag.

Ratgeber-Tipps

Wie ernähre ich mich bei Magen-Darm-Beschwerden?

Blähungen, Durchfall, Verstopfung und Bauchschmerzen schlagen stark auf unser Wohlbefinden.
Aber woher kommen…

zum Ratgeber-Shop

Titelbild des Ratgebers "Gesunde Ernährung von Anfang an"

Ratgeber Gesunde Ernährung von Anfang an

Die Ernährung in den ersten Lebensmonaten legt den Grundstein für die Gesundheit und Entwicklung eines Kindes. Dabei…

zum Ratgeber-Shop

Aktuelle Meldungen

Reichstagsgebäude in Berlin, Foto: Fotolia.de - niroworld

Foto: niroworld / stock.adobe.com

Bilanz des vzbv nach Ampel-Aus: Vieles ist offen geblieben

Die Ampel-Regierung wollte mehr Fortschritt wagen und sich für Verbraucher:innen stark machen. Die Bilanz des Verbraucherzentrale Bundesverbands (vzbv) nach Ende der Regierungszeit ist durchwachsen.

Mehr dazu

Ein Handydisplay, auf dem Prime Video steht

Foto: Fabio Principe / stock.adobe.com

Verbraucherzentrale NRW plant Sammelklage gegen Amazon

Millionen Kunden von Amazon mit einer Amazon Prime-Mitgliedschaft haben zum 15. September 2022 eine Preiserhöhung erhalten. Diese ist aus Sicht der Verbraucherzentrale NRW rechtswidrig und mit einer geplanten Sammelklage will die Verbraucherzentrale NRW die zu Unrecht gezahlten Beträge für Verbraucher:innen zurückholen. Amazon soll ihnen die Differenz zwischen altem und neuem Preis seit der Preiserhöhung erstatten.

Mehr dazu

Mann vor Hintergrund mit verschiedenen grafischen Motiven

Nachwuchspreis MehrWert NRW 2025

Ideen für eine ressourcenschonende Zukunft gesucht: Bewerben Sie sich beim Nachwuchspreis MehrWert NRW!

Mehr dazu